Category Archives: Ze Sucré

Coulant au chocolat

Lors d’un weekend, ma maman m’a proposé de faire des coulants au chocolat pour le repas du midi. Le problème ? A chaque fois que j’essayais, soit ils coulaient trop, soit ils étaient totalement cuits à l’intérieur. Après plusieurs essais soldés … Continuer la lecture

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Rochers au praliné et au chocolat

Une soudaine envie de chocolat, si si cela arrive à tout le monde. Et cela arrive souvent lorsque quelque chose de va pas. On a besoin de réconfort. Et bien aujourd’hui, je vous propose notre petit réconfort : les rochers … Continuer la lecture

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Gaufres liégeoises

Avec cette pluie qui tombe depuis une semaine non stop dans le sud, j’ai eu besoin d’un petit réconfort. Et pour se faire, j’ai préparé des gaufres liégeoises. Comme c’était la première fois, j’ai dû chercher une recette. Et à … Continuer la lecture

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Les chouquettes

Les chouquettes, ce petit dessert que l’on mange sans faim sans se priver, en quantité raisonnable ou pas… J’avais était séduite par ces petites bouchées moelleuses lors d’une sélection de recettes de la semaine (S34/2011). J’ai trouvé l’occasion de les … Continuer la lecture

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Charlotte au chocolat {Culinoversion}

Le thème de la culinoversion* de ce mois ci : La charlotte. L’occasion pour moi de tester une recette de mon livre fétiche : Le petit Larousse Pâtissier. Si vous ne le connaissez pas encore, je vous conseille d’aller lire … Continuer la lecture

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