Poêlée de légumes {Recette paléo et The zone}

Il n’est vraiment pas facile de bien manger en ce moment. Nous ne savons plus trop vers quels produits nous tourner. Pourtant, il faut bien se nourrir.

Alors que choisir ?

De la viande rouge ? De la viande blanche ? Pas de viande du tout ? Des produits bio ?

Je n’ai pas de réponses précises à vous donner car chacun est libre de penser ce qu’il veut.

Toujours est-il que j’ai arrêté de consommer de la viande rouge et que j’ai diminué considérablement ma consommation de lait. D’une part parce que je ne sais pas vraiment comment sont élevées les vaches qui peuplent nos supermarchés et d’autre part parce que la viande rouge n’est pas forcément la meilleure pour la planète..

Les produits bio pour moi n’ont aucune valeur ajoutée. Je ne vois aucune différence entre un produit bio et un autre. Sauf peut être que le produit bio est plus cher et doit être consommé plus rapidement au risque de devoir le jeter rapidement.. (c’est mon point de vue, hein ;) )

Bref, toutes ces jolies paroles pour vous présenter une recette 100% paléo et 100% The zone !
Ce qui signifie concrètement que je n’ai utilisé que des légumes et de la viande blanche de qualité. De plus, les glucides, protéines et lipides sont équilibrés :)

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Koftas, soupe, saumon et tartes : recettes de la semaine (S20/2013)

J’ai plein de recettes en attente qui ne demandent qu’à être connues..

J’en ai vraiment de tous les types et pour tous les goûts.

Que vous suiviez un régime ou non, que vous soyez végétarien ou non, ces recettes vont vous plaire, je n’en doute pas !

Koftas de viande et patate douce {Recette paléo}

 

kefta viande patate douce

Recette réalisée par le blog « Chic Chic Chocolat »

Tous les ingrédients utilisés pour cette recette sont naturels et non transformés (à part par vous même). Je classerai donc cette recette dans la catégorie « sain et équilibré ». Il ne tient qu’à vous de mieux manger..

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CrossFit : motivation

Cela fait plus d’un an maintenant que j’ai découvert le CrossFit. Ce sport vraiment complet qui vous permet d’aller au bout de vous même !

En CrossFit, nous avons souvent quelques expressions qui méritent d’être connues de tous. Elles peuvent s’appliquer dans la vie de tous les jours pour certaines.

Avant de commencer, laissez moi vous donner les règles de base du CrossFit telles qu’elles ont été énoncées par Greg Glassman, le créateur du CrossFit.

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Muffins aux framboises avec crumble

Voilà maintenant une bonne semaine que je n’ai pas publié de recettes.. Cette pause que je me suis imposée m’a fait du bien. De nouvelles idées ont germées :)
J’espère que vous n’avez pas trouvé le temps trop long..

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai trouvé sur le blog Zoé bakes.

J’ai encore du mal à trouver ma recette fétiche de muffins. Ils ont généralement tendance à être trop secs. Un jour je la trouverais et je n’en changerais pas. En attendant, voici une version plutôt sympathique bien que pas encore parfaite pour moi ;)

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Résultat du concours roquefort papillon

Lundi j’ai un peu oublié de publier ma recette.. Il faut me pardonner parce qu’après le défi des 10 recettes j’ai eu besoin d’une petite pause..

Ce ne sont pas encore les résultats du défi arc en ciel que je vous propose de découvrir, mais les résultats du concours organisé par 750g et Roquefort Papillon. J’ai participé avec ma recette de risotto au roquefort et poire.  Apparemment, la couleur bleue a fait son effet ;)

Je ne suis pas la seule à avoir gagné ce concours. Nous sommes 12 en tout. Bien que vous puissiez trouver les résultats sur le site de recettes de roquefort Papillon, je vous propose de découvrir les autres recettes gagnantes.
Elles sont gourmandes. Certaines sont rapides à faire, d’autres un peu moins mais elles sont toutes appétissantes ;)

Les recettes gagnantes

Croquettes de pommes de terre au roquefort

CROQUETTES-DE-ROQUEFORT

Recette réalisée par Mamina du blog Mamina et si c’était bon..

Je crois que c’est une des recettes que je préfère. Ces croquettes ressemblent à des acras de morue sauf qu’à l’intérieur on découvre du roquefort :)

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