Curry, wraps et plats en sauce : recettes de la semaine (S39/2013)

Quand je fais mon petit tour des blogs culinaires pour trouver de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs, je m’aperçois que de nombreux blogs réalisent des recettes paléo sans le savoir.

J’aime faire ce tour et découvrir de plus en plus de recettes saines et gourmandes. Cela prouve que les mentalités changent de plus en plus. La mode n’est plus aux bons et gros gâteaux bien sucrés et c’est tant mieux !

Poulet au lait de coco {Recette paléo}

poulet lait coco paléo

Recette réalisée par le blog « Dorian cuisine »

Le weekend en famille, pour changer du traditionnel boeuf bourguignon ou la blanquette de veau, ce plat au poulet et à la noix de coco pourra faire l’affaire ! C’est coloré, c’est frais et c’est composé de légumes uniquement. Un bon compromis entre plaisir et santé 🙂

Curry de potimaron à la cacahuète {Recette végétarienne}

potimarron et cacahuète en curry

Recette réalisée par le blog « Interprétation culinaire »

Cette recette aurait presque pu être mise dans la catégorie paléo cependant les cacahuètes ne font pas partie de ce régime spécifique. Si vous êtes comme moi et que vous faites attention à ce que vous mangez sans pour autant être stricte, alors ce petit curry est parfait pour vous !

La saison des courges est de retour, c’est le moment de mettre de la couleur dans les assiettes !

Wrap de salade au poulet asiatique {Recette the zone}

Slow Cooker Asian Chicken Lettuce Wraps

Recette réalisée par le blog « The comfort of cooking »

L’astuce de la feuille de salade pour réaliser un wrap, ça c’est plus ou moins connu. En fait, je n’ai jamais essayé.
Cette recette a l’air suffisamment fondante pour que la salade ne soit pas trop sèche. Et ça, j’adore 🙂

Aubergines farcies à la chinoise

aubergines a la chinoise

Recette réalisée par le blog « Piment oiseau »

Cette idée est vraiment originale et surprendra vos amis et/ou votre famille. L’aubergine est souvent difficile à faire apprécier aux enfants. La détourner de cette façon pourrait être une solution pour leur en faire manger..

Riz au lait aux framboises

riz au lait framboise

Recette réalisée par le blog « Péché de gourmandise »

Il fallait bien qu’un petit dessert me fasse envie 🙂 Je ne suis pas très riz au lait d’habitude mais la couleur de ce dessert m’a attirée.

Pour finir..

N’hésitez pas à me donner des idées de recettes en ajoutant le lien en commentaire. Je ne suis pas tous les blogs culinaires existants donc je peux facilement passer à côté de superbes recettes.



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