Petits pains au lait {ronde interblog}

Comme à chaque ronde interblog, une personne vient chercher une recette sur mon blog et je vais piocher une recette sur le blog d’une autre personne. Ce mois ci, Jessica du blog « Chocolattthe » est venue piocher chez moi. J’espère qu’elle aura trouvé son bonheur.

Je suis allée piocher sur le blog « La cuisine de Loli ». J’ai choisi de réaliser la recette des pains au lait.

Il n’était pas nécessaire d’avoir une machine à pain, alors je me suis lancée dans la bataille. Oui, cela m’a fait un peu transpirer, j’ai attendu longtemps, mais le résultat était génial. Je n’ai pas obtenu la même texture, mais le goût était présent. L’intérieur était brioché et l’extérieur croquant comme du pain. Un pur régal que j’ai choisi d’accompagner de Nutella maison. Je vous donne la recette juste en dessous de la recette des petits pains au lait 🙂

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Catégorie : Ze Sucré | Tag : , | 9 Commentaires

Bonnes vacances de Noël !

Aujourd’hui, nous sommes le 17 Décembre. Je suis sur le point de m’envoler pour une terre inconnue : Bejaia (Bougie). Une ville située en Kabylie.

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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , | 4 Commentaires

Diamants, tajine, pralin et terrine, les recettes de la semaine (S50/2011)

Cette semaine, je vous propose quelques petites découvertes plus qu’alléchantes. Un petit tajine tout orange, des diamants en chocolat, du pralin maison et une terrine aux fromages. De quoi commencer à préparer les menus de Noël 🙂

  • Diamants au chocolat

diamants chocolat

Le blog « Cookismo » nous propose donc ses fameux Diamants au chocolat. Des petites merveilles rien que pour la gourmandise et pour remplacer les rochers que nous connaissons tous… Lire la suite





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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , , | 6 Commentaires

Babybel panés

Lors d’une petite visite sur le blog « La popote de Manue » j’ai découvert cette recette de Babybel frits ou panés. Une recette simple, rapide et aux couleurs attirantes.

Je n’ai pas tardé à la tester pour vous. Le soir même j’étais au supermarché pour me procurer des babybel ainsi que de la mâche.

babybel panés 1 Lire la suite





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Catégorie : Ze Rapides | Tag : | 6 Commentaires

Poulet, papillotes et confit

Après une journée de travail, je suis heureuse lorsque mon mari est devant les fourneaux à me préparer de bons petits plats. Il travaille toujours au feeling, jamais de suivi de recette, c’est à la louche.

Alors pour que tout le monde puisse s’y retrouver, je le questionne après le repas et note vite les quantités ainsi que le mode opératoire…

Généralement, il teste ce qu’il va mettre dans un accompagnement en sentant les condiments deux à deux pour vérifier leur compatibilité. C’est toujours subtile de découvrir tous les ingrédients qui se cachent derrière ses plats, mais cela forge le palais et l’odorat 🙂

Cette fois ci, il est parti sur une base de confit de poireau et l’a agrémenté de petites pommes de terre et de poulet.

confit de poireau et poulet crémeux Lire la suite





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Catégorie : Ze Plats | Tag : , , | 6 Commentaires