Tag Archives: agar agar

Gélatine, agar agar : quelle différence ?

Suite à mon article : « le sucre tue, et alors ? » Françoise du blog « Saveurs croisées » m’a proposé de rédiger un article sur la gélatine. L’article que je vous présente est une explication des différents gélifiants connus et qui sont à … Continuer la lecture

Catégorie : Z'astuces & conseils | Tag : , , , | 4 Commentaires