Category Archives: Ze Sucré
Charlotte bavaroise aux poires
À la suite de la charlotte aux fraises, je me suis dit, et pourquoi je ne ferai pas la bavaroise de Jean Sulpice mais en version charlotte ? Après tout, la charlotte aux poires, c’est plutôt bon.. Et bien voilà … Continuer la lecture
Sorbet au citron et à l’orange
Vous avez certainement dû prendre quelques jours de vacances récemment, à moins qu’elles n’arrivent à grand pas. Pour passer les fortes chaleurs, on a tendance à consommer des glaces. Oui mais voilà , les glaces sont souvent trop sucrées et trop … Continuer la lecture
Charlotte aux fraises façon tiramisu
Quand il fait chaud et qu’une forte envie de charlotte se fait sentir, j’aime faire des charlottes aux fraises. Ma préférence va pour la charlotte tiramisu, c’est à dire que la chantilly est remplacée par du mascarpone. Ça a un … Continuer la lecture
Muffins aux pommes, pavot et flocons d’avoine
Juste avant que toutes les activités sociales s’arrêtent pour les vacances, j’ai proposé à mon groupe de théâtre d’improvisation ces petits muffins aux pommes et au pavot. Ils ont été plutôt bien accueillis. C’est pourquoi je partage cette recette avec … Continuer la lecture
Mousse de fraises à la coriandre {Recette Végan}
Ça y est, l’été est là , enfin. A Paris, on n’y croyait plus.. L’essentiel c’est que les fruits sont aussi de la partie. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une nouvelle cuisine : la cuisine végan. Manger équilibré passe aussi … Continuer la lecture
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