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Charlotte bavaroise aux poires

Posté le 11 août 2013 par Sabrina de Zekitchounette

À la suite de la charlotte aux fraises, je me suis dit, et pourquoi je ne ferai pas la bavaroise de Jean Sulpice mais en version charlotte ? Après tout, la charlotte aux poires, c’est plutôt bon.. Et bien voilà … Continuer la lecture →

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Bavaroise à la poire, coulis de caramel selon Jean Sulpice

Posté le 17 juin 2013 par Sabrina de Zekitchounette

Je ne réalise pas souvent de dessert compliqué. D’une part parce que je n’ai pas envie de passer trop de temps en cuisine et d’autre part parce que je ne connais pas beaucoup de techniques.. Dans ce dessert, j’ai appris … Continuer la lecture →

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