Galettes des rois : Les recettes de la semaine (S1/2012)

L’épiphanie, c’est aujourd’hui. Pour vous aider à déterminer qu’elle sera votre galette, j’ai réalisé une petite sélection. J’ai envie de toutes les essayer, malheureusement, mon quota de sucre a été atteint. Donc pas de galette pour moi aujourd’hui…

  • Galette de M. Michalak

galette michalak

Le blog « Miss Crumble » nous parle longuement de cette magnifique galette. De la crème pâtissière, des amandes, de la pâte feuilletée, tout est réalisé artisanalement et c’est ce qui en garantit la qualité. Pour retrouver la recette intégrale, suivez ce lien : La galette de M. Michalak.

  • Couronne des rois aux pralines

couronne des rois pralines

Le blog « La cuisine de Mercotte » nous livre tous les secrets d’une couronne des rois réussie. Peut être un peu plus simple à réaliser que la précédente, quoi que… Retrouver l’intégralité de la recette en cliquant sur le lien : Couronne des rois aux pralines.

  • Galette des rois au pralin

galette des rois au pralin

Pour les fans de chocolat comme moi, le blog « La cuisine de mes racines » nous donne la recette de la galette au pralin. Un mélange fondant et croustillant en perspective. Je m’en lèche les doigts (pas vous ?).

  • Galettes des rois poires spéculoos

galette des rois poires spéculoos

Et si pour changer on ajoutait quelques fruits dans ce gâteau traditionnel ? Le blog « Les délices d’Hélène » nous fait découvrir sa version. Personnellement, je me laisserai bien tenter… Pour retrouver la recette intégrale, suivez ce lien : Galette des rois aux poires et spéculoos.

  • Bouchées de fondant à la pâte à tartiner

chocolats maison fondant

Ces petits chocolats n’ont rien à voir avec l’épiphanie, mais il fallait que je vous les fasse découvrir. Je dois avouer que la recette proposée par le blog « Miamana : une débutante en cuisine » est très gourmande et que je suis restée scotchée devant mon écran en me demandant si cela était raisonnable. Tant que je ne l’ai pas réalisé, ça l’est 🙂 Pour accéder à cette recette, je vous laisse cliquer sur le lien : Bouchées de fondant à la pâte à tartiner.

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Je vous souhaite une bonne fête des rois !





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