Poulet et poêlée de légumes {The Zone}

Maintenant que je vous ai bien présenté le régime Paléo, je vais pouvoir vous faire découvrir des recettes simples, rapides et savoureuses.

Avec des ingrédients que beaucoup de personnes négligent comme les fruits et les légumes, il est pourtant possible de créer énormément de plats.

En plus, la quantité de légumes (1,5 cup) est plus importante qu’une quantité de pâtes cuites (0,25 cup). Vous le verrez dans votre assiette. Personnellement, je préfère manger plus de légumes que moins de pâtes… Pas vous ?

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Catégorie : Ze Zone / Paléo | Tag : , , , | 4 Commentaires

Potiron confit

Nous entamons le premier numéro de cette saga potiron. Cette recette va vous surprendre si vous n’avez jamais cuisiné le potiron autrement qu’en soupe. Pour nous, cela a été une très bonne surprise et une belle découverte à refaire à la prochaine livraison de potiron…

La recette est simple, rapide et délicieuse. Parfaite pour les messieurs qui veulent impressionner leur partenaire, les dames qui veulent faire découvrir les légumes à leurs enfants, les couples qui veulent faire attention à leur ligne, les célibataires qui en ont marre de manger des pâtes à tous les repas… Bref, elle convient à tout le monde, même aux plus récalcitrants.

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Catégorie : Ze Rapides, Ze Végétariennes | Tag : , | 7 Commentaires

Paléo et crossfit : Bilan Semaine 1

Cette semaine a été riche en courbatures. Nous avons commencé les entraînements. Pour le moment, nous en sommes encore aux « fondations », c’est à dire que nous apprenons les gestes et les postures pour que lors des entraînements, nous ne nous blessions pas. Nous découvrons aussi l’ambiance crossfit en faisant un mini W.O.D (Workout Of the Day) à la fin de la séance.

Comme je l’ai dit hier, nous suivons un régime qu’il convient de respecter si nous voulons voir des effets significatifs. Donc nous apprenons à compter nos ingrédients et à respecter les quantités proposées.

Si vous souhaitez suivre ce régime en même temps que moi, sachez que pour une fille de taille moyenne (comme moi), cela consiste à manger :

  • le matin au petit déjeuner : 3 blocks.
  • le midi au déjeuner : 3 blocks.
  • au goûter : 1 block.
  • au dîner : 3 blocks.
  • avant d’aller se coucher : 1 block.

1 block correspond à ceci : 1 part de protéine, 1 part de glucides, et 1 part de lipides.

Dans une journée, je devrais donc manger 11 blocks de protéines, 11 blocks de sucres et 11 blocks de graisses, répartis suivant les points présentés ci-dessus. C’est un peu difficile à gérer au début, mais on s’y fait vite. La balance est votre principale alliée dans cette histoire 😉

(Les photos sont plus bas dans l’article, ne partez pas déjà…)

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Catégorie : Ze Sport, Ze Zone / Paléo | Tag : , , | 2 Commentaires

Crossfit : mes motivations

Dimanche 26 janvier, je vous donnais une vidéo sur le crossfit ici : Premier entraînement crossfit. J’ai été un peu rapide. Je n’ai rien expliqué, ni le pourquoi, ni le comment. Laissez moi réparer ce petit oubli…

cardio combat

  • Mes motivations :

Je cherche un sport pour :

  • Évacuer le stress de la journée et de la semaine
  • Me maintenir en forme physique et psychique (je pleure encore trop souvent pour un rien)
  • Perdre du poids (même si ce n’est pas beaucoup, au moins que je le vois sur la balance)
  • Rencontrer de nouvelles personnes
  • Avoir un programme varié, sinon je m’ennuie

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Catégorie : Ze Sport | Tag : , | 6 Commentaires

Chocolat et épinards : recettes de la semaine (S5/2012)

Mon ventre me réclame du sucre ! Mes préférences de la semaine sont portées vers le chocolat… Bizarre… Ce qui est encore plus bizarre, c’est que mon cerveau s’est arrêté sur des recettes à base d’épinards, un légume que je n’apprécie pas forcément.

La saint valentin approche, donc si vous voulez vous inspirer de ces quelques recettes, il n’y a pas de problème. Au contraire, je pense qu’elles vont vous surprendre…

  • Gâteau black & white

gâteau black & white

Le blog « j’veux être bonne » nous fait découvrir la cuisine graphique. La pâte de sésame, je ne connaissais pas, en tout cas, cela a l’air de bien fonctionner :) De quoi nous en mettre plein la vue avant la dégustation. Pour accéder à la recette, je vous laisse suivre le lien :  Gâteaux black & white. Lire la suite





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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , | 2 Commentaires