One pot pâtes aux courgettes et au poulet {Recette facile}

Voilà  presque deux ans maintenant que ma fille est née. Voilà  presque deux ans que nos repas sont décalés, que nous mangeons ce que nous trouvons dans le réfrigérateur sans trop nous poser de questions. Voilà  presque deux ans que je n’ai pas vraiment publié de façon sérieuse sur ce blog parce que j’ai décidé de m’occuper de ma fille sur mon temps libre. Aujourd’hui, elle est plus autonome et donc je peux à nouveau penser à  mettre de belles choses dans nos assiettes. Prendre un peu de temps pour moi et m’adonner à une de mes passions qui est la cuisine. Ouf, cela fait du bien, tant dans la tête que dans nos corps. Et maintenant que ma fille peut patienter un peu plus, nous pouvons manger ensemble à la même table. Ce qui est un plus non négligeable.

Par ailleurs, j’ai promis à quelques étudiants (96 pour être exacte) de publier des recettes faciles et à petit budget pour les aider à mieux manger et à être en meilleure forme.

Alors voici ma première recette qui je l’espère sera le commencement d’une nouvelle histoire. Il s’agit d’une recette ultra facile à faire puisque cela consiste à tout mettre dans une casserole, à remuer de temps en temps et à attendre. Le tout est d’avoir tous les ingrédients sous la main, mais cela ne devrait pas être une difficulté majeure.

one pot poulet courgettes

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Catégorie : Ze Rapides | 3 Commentaires

Petits pots de crèmes au chocolat

S’il y a bien un dessert que j’aime bien manger et que j’achète volontiers en supermarché ce sont les petits pots de crème au chocolat.

Comme j’adore ce dessert j’ai voulu tester une recette qui s’en rapprochait. Je ne me souviens pas où je l’ai trouvé. Cela faisait presque 1 an que je n’en avais pas fait, et je me demande bien pourquoi cette recette est restée dans mon cahier aussi longtemps sans que je la refasse.

C’est tellement simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver. Le coùt de ce dessert est aussi moindre. Il suffit juste de quelques ingrédients de base que l’on a tous dans nos réfrigérateurs (si on n’est pas végétalien) et surtout des petits pots, le reste se fait facilement !

L’avantage de faire soi même ces petits pots, c’est de pouvoir faire des rations plus petites et de pouvoir réduire le sucre si nécessaire.

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Catégorie : Ze Rapides, Ze Sucré | Tag : | 5 Commentaires

Feuilletés de courgettes au chèvre {Recette végétarienne}

Aviez-vous remarqué que le prix des courgettes avait baissé ? La raison est toute simple, elles sont de retour pour l’été 🙂

Alors comment sortir de la traditionnelle ratatouille ou de la poêlée de courgettes ? Et bien je vous propose un feuilleté de courgettes râpées au chèvre.

Ce feuilleté peut être mangé tel quel pour un repas accompagné d’une salade par exemple ou bien en entrée si vous avez une grosse faim !

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Cocotte de poulet aux carottes et brocolis

Un petit moment de répis s’est offert à moi, alors j’en ai profité pour reprendre là où j’en étais 😉

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra facile, équilibrée et savoureuse. Je pense qu’elle va vous plaire !

Cette recette est équilibrée côté lipides, protéines et glucides donc faites vous plaisir, c’est permis 🙂

cocotte poulet carotte brocoli Lire la suite





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Catégorie : Ze Plats, Ze Zone / Paléo | Tag : , , , | 3 Commentaires

Velouté de panais {Recette végétarienne}

L’hiver est terminé, les fleurs sont là , les panais vont disparaitre alors s’il vous en reste encore dans le frigo ou au congélateur, cette recette est pour vous 🙂

Le panais est un légume particulièrement parfumé, c’est pourquoi en l’associant à la pomme de terre, cela permet de réduire un peu le goût.

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Catégorie : Ze Plats, Ze Végétariennes | Tag : , , | 3 Commentaires