Zekitchounette

Depuis plusieurs mois, je me pose beaucoup de questions sur ma façon de manger, sur la provenance des aliments et leur fabrication. Plus je réalise de recette moi même et mieux je me porte. D’ailleurs, c’est surement pour ça (en plus de faire du sport régulièrement) que je ne suis pas retournée voir un médecin depuis plus d’un an..

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours adoré manger. Comme j’ai toujours beaucoup bougé (même sans m’en apercevoir), je n’ai jamais été trop grosse. Pourtant, j’ai toujours eu plus de rondeurs que certaines de mes copines. Elles sont souvent surprises lorsque je leur dévoile mon poids parce qu’il est bien réparti. Quand je prends du poids, ça se fait de façon uniforme. Idem quand je reminci. C’est une chance je trouve. Mais au fond de moi, je me dis souvent que je dois changer mon alimentation durablement.

Mon blog de cuisine me permet de partager de nombreuses recettes avec vous. Ce qu’il faut savoir, c’est que je les ai toutes testées. Et comme vous le voyez, il n’y a pas que des recettes équilibrées.. Je sais que vous aimez les belles photos et les beaux desserts bien sucrés. Pourtant, mon corps rejette de plus en plus les aliments trop sucrés ou trop gras.

Dans ma selection de cette semaine, vous trouverez des recettes bien colorées, parfaites pour affronter le froid qui s’est réinstallé momentanément. Vous trouverez aussi un petit dessert au chocolat. Et oui, je pense à vous !

Saumon en croûte d’herbes fraîches {Recette Paléo}

Recette réalisée par le blog « The right recipe »

Le saumon j’ai tendance à le cuire à la poêle et à le servir tel quel avec un peu de sel. Il est rare qu’il finisse avec une aussi belle présentation que sur cette photo. Et pourtant, ce n’est pas faute d’en manger.. Promis, je vais essayer de proposer plus de recettes à base de poisson 🙂 Lire la suite →