« Visio food, l’alimentation comme vous ne l’avez jamais vue ». Voici le titre du livre que j’aimerais vous présenter aujourd’hui. Il est entré dans notre bibliothèque un peu avant noël.
Mon mari m’a offert ce livre en pensant que je pourrai peut être m’inspirer de certaines pages pour créer des articles 😉
Et vous savez quoi ? Et bien j’ai adoré son cadeau ! Pourquoi ? Pour plusieurs raisons.
Lorsque je vous présentais ma recette de cake au thon à la farine de pois chiche, je vous avez parlé d’une autre version de cake que je vous dévoilerai ultérieurement. Et bien voilà , c’est aujourd’hui 🙂
Cette recette sucrée salée a plu à pas mal de gens autour de moi qui ont eu l’occasion de le goûter. Et je dois avouer que ce côté sucré salé n’est pas pour me déplaire, bien au contraire !
Nous sommes dimanche. Et vous savez ce que ça veut dire ? C’est le jour de la recette Zone de la semaine 🙂
Cette recette, je l’ai prise sur le blog Laaari.com qui organisait un concours autour de cette recette.
Elle ressemble étrangement à celle que j’ai faite il y a un mois : Tagliatelles de légumes au poulet et au tofu mais comme on m’a lancé un défi, j’ai réalisé sa recette 😉
Le petit plus qui nous a fait voyager ? Le citron vert ! Et oui, ça change pas mal de choses en fait..
Les lentilles (comestibles) sont utilisées en cuisine pour plusieurs raisons :
En d’autres mots, les lentilles sont parfaites pour équilibrer votre alimentation au quotidien.
Il en existe aussi de plusieurs sortes, histoire de varier les plaisirs et les couleurs dans l’assiette.
Brunes, vertes, rouges, corail, blondes, rosées ou noires, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Si vous souhaitez en savoir plus sur les lentilles, je vous invite à lire cet article : United colors of lentilles
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire découvrir quelques recettes originales que l’on peut faire avec les lentilles. J’ai évité de mettre toutes les soupes mixées qui sont trop nombreuses à mon goût.. Lire la suite
Il y a quelque temps, mon mari et moi avons décidé de réaliser des photographies professionnelles faites par un professionnel. La raison est simple. Nous souhaitions avoir des photos sérieuses que l’on pourrait mettre dans nos CV, nos cartes de visite ou bien dans nos présentations sur des sites internet.
Vous allez certainement me dire que c’est une perte de temps et d’argent et que l’on peut réaliser soit même ses photos. Oui mais voilà , une belle photo peut faire la différence. Enfin, c’est mon avis 🙂
Nous avons fait appel à Guillaume Barbaz qui est photographe portraitiste sur Montpellier. Nous l’avons rencontré lors de nos entraînements de crossfit. Au final, nous sommes ressortis pleinement satisfaits.
Sur Zekitchounette, d’habitude, je présente des personnes qui sont plutôt dans l’univers de la cuisine et de la nutrition. Pourtant, c’est grâce à Guillaume que je peux mettre une photo de moi sur mes pages de blog. C’est grâce à lui que vous pouvez vous faire une idée de qui se cache derrière ce blog.
Guillaume a aussi quelques petits conseils utiles pour la photographie culinaire. Je vous conseille donc de lire les réponses aux questions que je lui ai posé 🙂
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