Cake au potiron

Pour le départ d’un couple d’amis pour Londres, nous avions pour mission de préparer des plats typiques Anglais. Le challenge était de taille. Au départ, je penchais plus sur un plat salé, mais après quelques recherches, cela a été difficile de se décider.

Et puis, j’ai regardé le coin des desserts. Déjà il y avait beaucoup plus de choix. Je voulais au départ m’orienter vers un « victoria sponge » ou un « chocolate tiffin ». Après inventaire des ingrédients disponibles, j’ai trouvé du potiron : vous savez, les 2 kg que ma maman nous a donné ?

Après quelques recherches, nous avons trouvé une belle photo de cake sur un site anglais : Allrecipes.

Aussi bizarre que cela puisse paraître, il est possible de préparer un cake sucré à base de potiron. Nous nous sommes donc lancés dans la bataille.

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The Zone et crossfit : Bilan semaine 2

La semaine dernière, je vous ai parlé du régime Paléo que je suivais. En fait, je me suis légèrement trompée, c’est le régime « The zone » qui consiste à manger 30% de protéines, 40% de glucides et 30% de lipides à chaque repas. Je reviendrais sur cette subtilité dans un autre article, parce qu’il est assez difficile de comprendre cette différence.

Cette semaine, nous avons eu du mal à résister à nos envies de gâteaux ou de pâtes. Peut être parce que nous savons qu’il ne faut pas en manger en quantités habituelles…

En fait, pour être honnête, je suis un peu en manque d’inspiration. Du coup, mon esprit vogue vers la simplicité et donc vers nos habitudes alimentaires…

C’est en effet assez difficile de trouver des idées pour un repas équilibré, coloré et appétissant. Les légumes font partie intégrante de nos repas, mais il nous est pratiquement impossible de les mettre dans une tarte par exemple.

Pour respecter ce régime, il faudrait manger seulement l’équivalent d’une demi tartelette. Alors, je me décourage avant de commencer à cuisiner.

Hier, nous étions invités par des amis pour goûter un traiteur. Nous avons mangé plein de plats de toute sorte, impossible de savoir ce que nous avons ingurgité. 4 heures après, j’avais faim. Je suppose donc que j’ai mangé plus de glucides que de protéines…

La semaine prochaine sera normale, je vais essayer de prévoir un menu original pour la semaine. Il me sera impossible d’improviser, et cela m’évitera de rester 5 minutes devant mes placards avant de sentir l’inspiration.

Pour tous ceux qui font du crossfit, je vous mets quand même le bilan des repas en images. Les recettes arriveront plus tard. Je les posterai certainement les mardi et certains jeudi. Lire la suite





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Les concours culinaires de février

Aujourd’hui, point de recettes. J’ai décidé d’écrire un article pour vous informer des concours culinaires en cours pour ce mois ci. J’en ai certainement oublié parce que je ne peux pas suivre 10000 blogs culinaires, mais je pense qu’avec cette liste il y a de quoi faire. Donc, si vous avez l’envie, l’inspiration, la motivation, le courage, et du temps, pourquoi ne pas vous lancer dans un ou deux de ces concours ?

Allez au moins jeter un Å“il sur les conditions de participation. Certaines sont plutôt simples 🙂

Pour y accéder, c’est très simple, il vous suffit de cliquer sur l’image correspondante au concours qui vous intéresse !

Anniversaire de blog chez « Kitchenz & more ! »

 

On gagne quoi ?

Deux mugs japonais Sucre glace de la couleur de votre choix. J’en ai deux dans mes placards, et ils sont vraiment bien 🙂

Date limite :  Vous avez jusqu’au 12 février minuit pour participer. Donc c’est jusqu’à demain, vous avez encore un peu de temps. Il vous suffit de laisser un commentaire et de faire deux ou trois choses de plus et votre mail peut être tiré au sort ! Lire la suite





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Cheesecake, tatin, yaourts : les recettes de la semaine (S6/2012)

Malgré le vent et le froid, je constate que les blogueurs culinaires ne se sont pas dégonflés. Ils étaient là au rendez vous, prêts à nous livrer de bonnes recettes pour nous réchauffer le cÅ“ur et la cuisine 🙂

Les quelques recettes qui suivent sont colorées, sucrées ou salées, elles sauront satisfaire toutes les envies du moment !

  • Cheesecake tout chocolat

cheesecake chocolat

Au vu de la photo, je dirais que ce cheesecake est irrésistible… Une fois sur la table, je pense que personne ne peut refuser une part, aussi petite soit elle. Le blog « Wlad el jej » nous livre sa recette chocolatée. Pour la découvrir, il vous suffit de suivre le lien : Cheesecake tout chocolat. Lire la suite





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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , , , | 8 Commentaires

Brownie tout chocolat au lait concentré

La tentation est présente tout autour de nous. Quelles que soient les situations, les moments de vie, il aura toujours quelque chose pour nous rappeler notre gourmandise. Cette recette de brownie publiée par le blog Tout en douceurs a fait sortir ma gourmandise…

Par chance, c’était avant le régime 🙂

La recette est simple, rapide et plus légère que pour un brownie traditionnel.

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