Et bien, on dirait que c’est effectivement les vacances… Je n’ai pas réussi à trouver mon bonheur sur la blogosphère culinaire Française. Je suis donc allée voir ailleurs 🙂
De l’autre côté du continent, en Amérique, il y a tellement de blog culinaires que le choix devient beaucoup plus simple 🙂 J’ai donc hésité entre vous proposer des recettes grasses et sucrées ou des recettes équilibrées.
Bien évidemment, vous aurez compris que je vais vous présenter des recettes équilibrées. Il y a quand même un petit dessert qui mérite le détour !
Au programme, il y aura donc une tartine d’asperges grillées avec un oeuf poché, une salade de pêches grillées, des wraps de salade, du poulet grillé et aromatisé et des cookies !
Si une recette vous intéresse et que vous n’arrivez pas à traduire, je peux vous aider. Laissez moi un commentaire ou un message à cette adresse sabrina@zekitchounette.fr et je vous répondrai !
- Asperges grillées et œuf poché en canapé
N’ayant jamais fait ou même mangé d’œuf poché, je ne sais pas quel goût aurait cette tartine. En revanche, en voyant les photos, cela donne envie de tenter l’aventure. Qu’en dites vous ?
- Salade de pêches grillées
Nous sommes en pleine saison des pêches, nectarines et abricots. Je pense que cette salade sucrée salée conviendrait parfaitement sur une table de pique nique, de camping ou bien le soir, avant d’aller se promener 😉
En plus, si vous avez un barbecue, les pêches seront meilleures !
- Wraps de salade aux poivrons et bacon
Lorsqu’on fait des wraps, on pense plutôt à la galette de blé ou de maïs. Cependant, pour alléger la recette, on peut aussi utiliser des feuilles de salade. J’ai déjà testé ce système avec des rillettes de thon et le résultat était parfait. Pour les grosses chaleurs qui arrivent, cette recette conviendra parfaitement 🙂
- Poulet grillé
Cette recette m’a attirée, non pas parce que le poulet est fourré au citron, mais plutôt parce qu’il est recouvert de beurre au zeste de citron. J’imagine la peau, dorer au four et un parfum de citron qui en sort. Ce poulet doit être bien parfumé ! Et côté protéines, c’est le top !
- Cookies M&M’s et noix de pécan
Pour finir, voici une recette de cookie. J’ai choisi cette recette pour la façon de confectionner les rondelles de cookies à mettre au four. J’ai trouvé l’idée du rouleau cellophane astucieuse et la mettrait certainement en application pour mes prochains cookies… Cette méthode permet d’avoir des cookies calibrés et fins comme ceux du commerce…
Si vous avez des questions sur une des recettes ci dessus, je suis à votre entière disposition. Je me ferai un plaisir de vous répondre.
Je vous souhaite une bonne journée !
Par Centre d'appel 17 août 2012 - 12 h 18 min
tous ces plats m’ont l’air délicieux mais ce poulet grillé me tente plus que tous!
Manon
Par marie 27 août 2012 - 7 h 10 min
les blogs anglosaxons sont très inspirants et très souvent de bien meilleure qualité que les blogs français qui courent après la pub, les concours et les annonceurs. J’ai un gros faible pour les blogs australiens et néozélandais que je suis à saison décalée.
Par Sabrina de Zekitchounette 27 août 2012 - 13 h 29 min
Bonjour,
Oui, c’est vrai que certains blog anglosaxons sont magiques. Généralement, on s’attache vite aux personnalités qui se cachent derrière. J’irai faire un tour du côté des blogs australiens ou néozélandais. D’ailleurs si tu as des noms de blog pour m’aider dans ma recherche, je suis preneuse 😉
En tout cas, dans la majorité des cas, les photos sont très attirantes !
Bonne journée