Poulet au miel, scotch eggs, loubia, brie : recettes de la semaine (S38/2013)

Avec ces températures basses, on commence déjà à faire des soupes et à entrevoir la possibilité de mettre le chauffage. Ça en est presque déprimant 🙁

Heureusement, les recettes des blogs culinaires sont là pour éveiller notre faim, nous donner envie et nous faire rêver.

Cette semaine, je me suis un peu promener sur la blogosphère anglo-saxonne et ai découvert quelques recettes alléchantes. Vous m’en direz des nouvelles 🙂

Poulet au miel en cuisson lente

Recette réalisée par le blog « Just a taste »

La photo est tellement belle que l’on oublierait presque qu’il faut 5 heures pour préparer ce plat.. Je me demande si on ne peut pas obtenir le même résultat avec beaucoup moins de temps de cuisson. Bien évidemment, le poulet ne sera pas aussi tendre, mais bon, quand on est pressé 🙂

Scotch eggs au saumon fumé

Recette réalisée par le blog « Sugar et al »

Je pensais que les scotch eggs n’étaient réalisés qu’avec de la viande hachée. Et bien je me suis trompée. La preuve en est que cette recette est réalisée avec du saumon fumé. C’est bien tentant tout ça 🙂

Loubia algérienne

Recette réalisée par le blog « La cuisine de mes racines »

Quand je disais que l’hiver était déjà à nos portes, je ne plaisantais pas. On va pouvoir ressortir les petites poêles pour faire de la raclette..

Cette version de plat en sauce aux haricots blancs (loubia) rappellent le cassoulet, mais comme c’est un plat algérien, il ne contient pas de porc 😉

Ça ne vous donne pas envie un bon plat bien consistant ?

Salade de brie pané aux noix de pécan

Recette réalisée par le blog « Miamana »

Le fromage pané en salade, moi j’adhère ! J’ai déjà testé la mozzarella et le babybel. Je n’hésiterais pas à paner du brie ou du camembert..

Soupe de nouilles

Recette réalisée par le blog « Tes at home »

Et voilà, je termine cette sélection de recettes avec une soupe. Bon, il y a des pâtes dedans, mais pour une fois, on ne va pas regarder 😉

Pour finir..

Est ce que vous aussi vous vous sentez en hiver ? Quels plats avez vous déjà remis à votre menu ?

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