Cake pops, Nems, tagliatelles, baghrir et sablés : les recettes de la semaine (S13/2012)

Vous arrive-t-il de fondre littéralement pour un dessert ? Pour un plat ?

Cette semaine, j’ai totalement fondu pour des cake pops. Le chocolat était intense, la texture fondante à souhait. Et non, je n’ai pas testé cette recette moi même. Des amies se sont chargées de me les faire découvrir. Alors forcément, j’ai eu envie de partager ma découverte avec vous…

Bien sur, j’ai trouvé bien d’autres recettes savoureuses : des nems tex mex, des tagliatelles de légumes, des baghrirs et des sablés aux amandes. Il y en a pour tous les goûts et toutes les gourmandises 🙂

  • Gâteau de cake pops

cake pops chocolat noir intense
Grâce à mes amies, j’ai découvert un blog vraiment magnifique : « Fashion cooking« . Ces cake pops sont à tomber, alors ne vous privez pas. Allez faire un tour sur son blog et découvrez la recette. En plus d’être beau, c’est bon 🙂
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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , , , | Commentaires fermés sur Cake pops, Nems, tagliatelles, baghrir et sablés : les recettes de la semaine (S13/2012)

Comment grossir ? Faites un régime !

Les beaux jours reviennent, les maillots de bain vont bientôt pouvoir sortir des placards. Vous n’avez certainement plus qu’une seule idée en tête : faire un régime.

Vous ne voulez pas faire un régime trop long parce qu’après tout, vous pensez que c’est contraignant.

Vous souhaitez suivre un régime qui fasse perdre du poids rapidement.

Ai-je tords ?

hamburger au régime

Image: Grant Cochrane / FreeDigitalPhotos.net

Le premier mois, vous serez sûrement très enthousiaste. Vous arriverez probablement à tenir votre objectif. Les 2 kg en trop que vous avez auront totalement disparus.

En apparence oui, ces quelques kilos sont partis. Cependant, dans les 6 mois à venir, vous en reprendrez probablement 5… Ce qui signifie qu’au lieu de perdre 2kg, vous allez grossir de 3kg !

Plutôt triste comme constat vous ne trouvez pas ?

Pourtant, vous avez tout fait pour y arriver. Vous n’avez rien lâché pendant ces quelques mois difficiles. Votre moral en a pris un coup.

Le problème vient justement de là.

Plus vous faites de régimes contraignants, plus vous mettez votre corps en position de réserves. Le jour où vous vous réalimentez normalement (entendez : comme avant), vous prenez du poids.
Une partie de ce que vous mangez va d’abord combler le manque de nourriture que vous n’avez pas donné à votre corps. L’autre partie servira pour votre activité de tous les jours.

Au lieu de maigrir, vous allez grossir. C’est ce que l’on appelle couramment l’effet yo-yo.

Alors, comment grossir ?

  1. Suivez un régime très contraignant.
  2. Faites un régime qui vous oblige à manger des aliments que vous n’appréciez pas.
  3. Sautez quelques repas pour faire plaisir à la balance.
  4. Suivez les régimes des stars.
  5. Faites les régimes qui vous promettent de perdre 2kg en une semaine : ceux des magasines.

En fait, cela revient tout simplement à cette affirmation : FAITES UN RÉGIME ! Et si vous n’êtes pas satisfaits refaites en un encore plus difficile pour votre corps.

Je vous invite vivement à partager votre point de vue sur la question.

Pour cela, rien de bien compliqué, il suffit de laisser un commentaire juste en dessous de cet article 😉





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Catégorie : Ze nutrition | Tag : , , , | 4 Commentaires

Burger de lentilles {Zone}

Aimez vous les lentilles ?

Si votre réponse est non, alors je vous invite fortement à essayer cette recette de burger pour vous convaincre du contraire.

Si votre réponse est oui, alors tant mieux, vous adorerez cette recette 🙂

Vous allez certainement me demander comment j’ai eu cette idée… Et bien elle sort tout droit de mon super livre Recettes végétariennes. J’y trouve des tonnes de bonnes idées. Celle ci est néanmoins adaptée pour répondre à nos besoins nutritionnels pour atteindre le juste milieu (zone).

Si vous êtes encore sceptique, alors laissez moi vous raconter une petite histoire qui m’est arrivée il n’y a pas si longtemps. « Lors d’une soirée, nous avions à table, une amie végétarienne et un ami qui déteste les légumes. »

Vous visualisez la scène ?

« Pour contenter tout le monde, nous avons fait un plat de pâtes avec une sauce bolognaise pour les uns et une sauce blanche à base de légumes pour les autres. Ceux qui aimaient les deux pouvaient avoir les deux 😉

La petite histoire commence alors que nous voulions faire goûter les burgers à notre ami carnivore.

Nous avons été plus que ravis de constater que non seulement il appréciait le goût mais qu’en plus il se resservait avec plaisir !

Notre amie végétarienne n’y a trouvé que des avantages et a pu avoir un apport en protéines suffisant.« 

Cette petite recette est aussi une façon détournée de faire manger des légumes aux enfants. Vous pourrez leur donner la forme que vous voudrez…

Vous êtes convaincu maintenant ?

Découvrez alors cette recette merveilleuse qui est devenue une de mes recettes préférées du moment.

burger lentilles Lire la suite





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Catégorie : Ze Végétariennes, Ze Zone / Paléo | Tag : , | 8 Commentaires

Boeuf au paprika {ronde interblog} et bilan Zone/Crossfit (semaine 8)

La ronde interblog est pour moi un moyen de trouver des recettes originales. Des recettes que je n’aurai pas eu l’idée de tester seule. Parfois, je m’essaye à des recettes un peu plus compliquées. D’autres fois, je privilégie des goûts et des saveurs que je ne connais pas ou peu. Ainsi, mon choix s’est arrêté sur un bÅ“uf au paprika. J’ai trouvé la recette sur le blog Le chaudron en ébullition. Les recettes y sont simples et rapides, parfois surprenantes.

Comme c’est une ronde, un blog est venu trouver une recette chez moi. C’est Clémence du blog Tentations culinaires qui a réalisé une recette de Zekitchounette.

Bien, passons à la recette du bœuf au paprika :

boeuf paprika Lire la suite





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Catégorie : Ze Rapides, Ze Zone / Paléo | Tag : , , | 8 Commentaires

Pommes, crème brûlée et tartes : les recettes de la semaine (S12/2012)

Une fois de plus, la semaine est passée à la vitesse de l’éclair ! Pas le temps de s’ennuyer une seule seconde. Entre les petits boulots, les projets personnels, le sport qui n’est pas à côté et les petites sorties, il devient difficile de tout mener de front.

J’ai tout de même pris le temps de trouver 5 belles recettes. Elles sortent totalement du régime, mais il faut aussi penser à se faire plaisir.

Ainsi, vous allez pouvoir trouver des recettes sucrées à base de fruits et des recettes salées plus gourmandes les unes que les autres.

Au programme, je vous propose des pommes caramélisées, des crèmes brûlées au romarin, des tartes aux champignons, une petite surprise en forme de carotte et une tarte aux fruits rouges. En bref, il n’y a que du beau, du bon et à des prix abordables…

On commence ?

  • Pommes au four

pomme caramélisée aux fruits secs cuite au four

La recette proposée par le blog « Le pétrin » est parfaite pour écouler des pommes qui seraient restées un peu trop longtemps dans la panière à fruits. Il est possible de prendre n’importe quelle pomme, du moment qu’elle est bien sucrée si j’ai bien tout compris. A oui, il faut aussi qu’elles soient bien grosses 🙂

Il me tarde d’aller au marché et de récupérer quelques belles fuji pour l’occasion ! Lire la suite





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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , , , , | 4 Commentaires