Tag Archives: indigo

Purée de chou rouge {recette indigo}

Le chou rouge est mon meilleur ami en ce moment. Il colore les plats en passant du bleu jusqu’au rose.. Tout est question de dosage et de pH. Ainsi si vous faites cuire votre chou rouge dans une solution basique, … Continuer la lecture

Catégorie : Ze Plats, Ze Végétariennes | Tag : , , , | 3 Commentaires