Tarte tatin de navets {Recette végétarienne}

Vous vous êtes certainement demandé où j’avais bien pu passer durant ces deux dernières semaines. Et bien pour être honnête, je n’ai pas bougé de chez moi. Je n’ai même pas pris de vacances..

Je n’ai pas alimenté le blog parce que l’inspiration et l’envie d’écrire n’étaient plus au rendez vous. J’avais besoin d’une pause.

J’avais aussi besoin de savoir ce qui vous intéresse au quotidien afin de repartir sur de bonnes bases. Grâce au sondage qu’un grand nombre de personne a bien voulu remplir, je vais pouvoir vous proposer des sujets plus adaptés.

Les recettes sont indispensables sur un blog de cuisine, mais j’ai bien compris que vous n’étiez pas là que pour ça. Je me suis fait une belle liste (en plus des propositions que j’ai reçues) de sujets à aborder. Ils sont nombreux, et il va me falloir un peu de temps pour écrire les articles leur correspondant.

En attendant, je redémarre avec cette petite recette de tarte tatin salée aux navets. J’avoue ne pas être une grande amatrice de navets, pourtant, cette recette est délicieuse. Si vous avez des enfants et que vous souhaitez leur faire découvrir le navet, alors cette recette est pour vous 😉

C’est aussi une recette végétarienne. Pour les journées sans viande, ça peut être pratique 🙂
tatin navets Lire la suite



Rendez-vous sur Hellocoton !

Catégorie : Ze Plats, Ze Végétariennes | Tag : , , | 3 Commentaires

Petit sondage pour améliorer Zekitchounette

Voilà une semaine que je vous ai laissé sans article, sans rien à vous mettre sous la dent.. Ce n’est pas très sérieux, mais apparemment, j’avais besoin d’une pause. Et oui, je suis comme tout le monde, j’ai aussi besoin de repos.

Enfin, repos, on ne peut pas trop dire cela. En effet, cette semaine a été l’occasion de remettre en question mon avenir professionnel !

Mais avant de partir sur d’autres projets, il y en a un qui me tient particulièrement à coeur : Améliorer Zekitchounette.

Je souhaite apporter quelques modifications d’ici la rentrée et pour cela, j’ai besoin de vous. Si vous avez quelques minutes à m’accorder, je vous remercie d’avance de remplir ce petit (5 pages) formulaire.

Vous m’aiderez ainsi à savoir ce qui vous ferez réellement envie sur ce blog. Même si je publie pour me faire plaisir, je publie aussi pour vous aider à y voir clair et à vous sentir mieux au quotidien ! C’est mon objectif 🙂

N’hésitez pas à partager cet article ainsi que le formulaire auprès de vos amis. Plus il y aura de réponses, plus il sera facile d’interpréter les données. Je ne vous apprends rien sur le fonctionnement des sondages..

Et même si vos amis ne lisent pas encore Zekitchounette peut-être le découvriront-ils et pourront-ils dire en un clin d’oeil ce qui ne va pas et ce qui mériterait d’être modifié !

Je reviens au plus vite avec quelques recettes et quelques articles. La période de ramadan ne m’a pas trop laissé le loisir de cuisiner et de faire de bons petits plats. Aussi, je n’ai plus trop de recettes à publier en réserve. Je vous remercie donc de votre patience !



Rendez-vous sur Hellocoton !

Catégorie : Z'astuces & conseils | Commentaires fermés sur Petit sondage pour améliorer Zekitchounette

Charlotte bavaroise aux poires

À la suite de la charlotte aux fraises, je me suis dit, et pourquoi je ne ferai pas la bavaroise de Jean Sulpice mais en version charlotte ? Après tout, la charlotte aux poires, c’est plutôt bon..

Et bien voilà le résultat : une charlotte aux poires bien gourmande et son caramel au beurre salé qui l’accompagne. Un vrai petit délice ultra calorique !

charlotte bavaroise poires Lire la suite



Rendez-vous sur Hellocoton !

Catégorie : Ze Sucré | Tag : , , | 1 Commentaire

Quel robot pour ma cuisine ?

Voilà bientôt 6 mois que je me dis qu’il serait temps de changer mon robot ménager multifonction.

En effet, le blender est fendu de toutes parts à cause de soupes trop chaudes et sa puissance est limitée. Les smoothies ne sont pas vraiment bien mixés et il faut ajouter de l’eau pour que le blender arrive à être efficace. Je vous laisse imaginer l’état de ma cuisine après avoir mixé des fruits.. C’est, comment dire, coloré !

L’autre bol qui mixe, émulsionne (quand il veut) est tout aussi mal en point. Il est fendu par endroit et une bêtise de ma part a rendu le tube, qui permettait de faire passer les légumes avant qu’ils ne soient mixés et/ou coupés, dangereux et peu sécurisant.

Ce robot fonctionne toujours, mais il se fait vieux. Il faut dire que je l’utilise pratiquement tous les jours pour diverses préparations et ce de façon intensive depuis que le blog existe à savoir 2 ans et des poussières. Je pense donc à le changer.

Avant de prendre ma décision ferme et définitive, j’ai besoin de vous, de votre expérience, de vos conseils, de votre aide !

Lire la suite



Rendez-vous sur Hellocoton !

Catégorie : Z'astuces & conseils | Tag : , | 20 Commentaires

Témoignage d’un lecteur

Aujourd’hui, j’ai eu envie de mettre à l’honneur un de mes lecteurs. La raison ? Il a suivi mes conseils et ils ont fonctionné 😉

Hamed m’a contacté au tout début du ramadan pour avoir quelques conseils sur les protéines en poudre. Enfin ça, c’était sa question de départ, parce qu’après il y en a eu d’autres 🙂

Après quelques échanges et quelques bons conseils, Hamed a suivi sa route. Je vous transmets son témoignage.

Témoignage

« J’ai envie de dire « déjà la fin du ramadan » tellement je suis resté physiquement en forme et je n’ai pratiquement jamais ressenti la faim.

Cet état de forme n’est pas un hasard, tu dois t’en douter, mais le résultat d’un mois sérieux de sport et d’alimentation saine.

Il y a quelques mois j’ai décidé de reprendre le contrôle de mon corps après un an et demi (voir deux) de laisser aller. Le chantier était énorme et je savais qu’il fallait changer beaucoup de choses.

Ayant un gros mental et avec l’aide d’un ami coach sportif, je me suis lancé dans des entrainements intensifs. Durant ces débuts, j’ai privilégié la construction musculaire car j’ai des facilités de ce côté et je savais que cela allait me servir pour retrouver un poids d’équilibre. »

C’est à ce moment là que Hamed m’a contacté pour avoir des conseils sur la protéine en poudre..
Lire la suite



Rendez-vous sur Hellocoton !

Catégorie : Z'astuces & conseils | Tag : , , | 1 Commentaire