Gratin de gnocchis au potiron {Culinoversion}

Nous sommes encore dans la saison des potirons et des citrouilles. Lors d’un weekend, nous sommes revenus avec 2kg de potiron gentiment offerts par ma mère. Le soucis ? Je n’ai jamais cuisiné ce légume et n’aime pas particulièrement son goût. Mon mari est un peu comme moi d’ailleurs. Après avoir fait 2 grosses soupes avec 1,5kg qui nous ont tenues 1 semaine chacune, nous avons décidé d’innover un peu avec ce qu’il restait. Après quelques recherches, nous sommes tombés sur cette recette de Gnocchis de potiron proposée par le blog les « Tentations culinaires de Clémence ».

Et comme le thème de la culinoversion de ce mois-ci est le gratin, nous avons réalisé une recette unique. Oui, j’ai bien dit nous, parce que nous l’avons préparée en duo…

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Catégorie : Ze Plats, Ze Végétariennes | Tag : , , | 19 Commentaires

Des accessoires utiles ou futiles, c’est à vous de juger !

De nouvelles trouvailles sur le net, trouvées par ci par là. Utiles ou futiles, ces objets pourraient très bien atterrir chez vous…

On commence par une mini cuisine qui permettra aux personnes ayant de petites pièces d’avoir un grand espace de travail et de convivialité.

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Catégorie : Z'astuces & conseils | Tag : | 4 Commentaires

Les sucres : Bons ou mauvais, attention !

Lors de mon article intitulé « Le sucre tue, et alors » , je dénonçais le fait que l’on nous gave de sucres en toute impunité. Ce que je n’ai pas précisé, c’est qu’il ne faut pas éliminer la totalité de nos apports en glucides. En effet, les glucides sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps et surtout de notre cerveau.

Il est donc essentiel de choisir intelligemment les sources d’où provient le bon sucre. Pour mieux vous aider dans ce choix, j’ai trouvé une mine d’informations sur le net qui traitent de ce sujet. Je n’ai rien inventé… Je vous fais juste un petit résumé pour que vous compreniez bien l’incidence qu’à le sucre sur votre santé.

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Catégorie : Ze nutrition | Tag : , | 7 Commentaires

Le tour des marchés de Montpellier (part.3)

Après vous avoir présenté le marché Paysan ainsi que le marché d’Antigone, je vous présente aujourd’hui le marché de Figuerolles. Il est certes tout petit par rapport aux autres, mais il est bien fourni en fruits et légumes et les prix sont bas, vous le constaterez sur certaines photos…

Aller, c’est parti 🙂

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Catégorie : Z'astuces & conseils | Tag : | 2 Commentaires

Gaufres liégeoises

Avec cette pluie qui tombe depuis une semaine non stop dans le sud, j’ai eu besoin d’un petit réconfort. Et pour se faire, j’ai préparé des gaufres liégeoises. Comme c’était la première fois, j’ai dû chercher une recette. Et à ma grande habitude, j’ai d’abord choisi la photo avant de choisir la recette. C’est donc sur le blog La popotte de Manue que j’ai fait mon choix.

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Catégorie : Ze Sucré | Tag : , | 6 Commentaires