Pizza paléo, chou fleur tandoori, pralin maison {Recette de la semaine S4/14}

Afin de vous faire patienter avant une nouvelle recette que j’aurais testée et approuvée, je partage quelques recettes que j’avais mis de côté depuis un petit moment. Je n’avais pas eu le temps de les publier.

Sachez que je ne vous oublie pas. Une nouvelle programmation d’articles est en marche. Il faut juste que je les rédige 😉
Ne vous inquiétez pas, il y aura des gourmandises, des aliments sains et du sport !

Pour aujourd’hui, j’ai prévu des recettes sans gluten (parce que ce n’est pas toujours facile d’en trouver de bonnes et agréables à regarder), paléo (qui sont aussi sans gluten) et végétarienne. Comme il est bon de varier les plaisirs et les légumes, ne vous privez pas surtout si vous avez les ingrédients dans votre réfrigérateur et dans vos placards 🙂

Pizza aux brocolis {Recette sans gluten}

pizza croûte de brocoli

Recette réalisée par le blog « A tasty love story »

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Catégorie : Chez les Z'autres | Tag : , , , | 4 Commentaires

Besoin d’une pause après les fêtes ?

En cette nouvelle année 2014 nous avons été nombreux à manger avec excès. Si vous avez la chance d’avoir passé du temps en famille, vous êtes surement resté à table très longtemps en mangeant toutes sortes de bétises. Qu’elles soient salées ou sucrées.

Le sport n’était pas dans votre programme et tout ce qui importait était de discuter avec vos proches.

C’est normal, mais il faut reprendre de bonnes habitudes dès maintenant !

Mais comment faire concrètement pour détoxifier notre corps ?

femme zen Lire la suite



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Catégorie : Ze bien être | Tag : , , | 3 Commentaires

Mangez vous suffisamment ?

Quand on décide de changer d’alimentation, il arrive que nous fassions quelques petites bêtises : manger trop, ne pas manger les bons aliments, manger beaucoup moins, etc..

J’aimerais vous poser une petite question. Pensez vous que vous mangez suffisamment pour que votre corps soit efficace à 100% ?

Combien de fois avez vous entendu quelqu’un, qui suit un régime, dire : « Je me sens faible, je n’ai plus aucune force ! »

Si vous êtes dans cette situation, c’est la preuve que quelque chose ne va pas ! Mais quoi ?

Essayons d’identifier le problème.

Pour arriver à discerner ce qui cloche, je vais vous laisser répondre à ces quelques questions : Quels sont vos objectifs ? Que faites vous dans la journée ? Comment vous sentez vous après un repas ? Est-ce que la nourriture que vous mangez influence votre humeur ?

repas équilibré Lire la suite



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Catégorie : Ze bien être | Tag : , , | 3 Commentaires

Moelleux pomme banane {Sans lactose}

Le weekend dernier, il me restait une banane un peu mure. Comme je n’aime pas trop la texture de ce fruit dans ce cas là, je préfère l’utiliser dans un gâteau.

Afin d’atténuer le goût très prononcé de la banane, j’ai choisi d’ajouter des pommes.

Cela fait un moment aussi que je cherche un moyen d’éviter l’utilisation de beurre dans la pâtisserie. Après avoir essayé avec succès de remplacer le beurre par de la compote de pomme dans un brownie, j’ai souhaité renouveler l’essai.

Ce gâteau est une réussite ! La compote de pomme allège vraiment ce dessert. Cela le rend plus moelleux et plus agréable en bouche.

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Catégorie : Ze Sucré | Tag : , , , , , | 2 Commentaires

Lasagnes d’aubergines {Recette paléo}

Vous avez peut être remarqué que depuis quelque temps, le blog était un peu moins vivant..
Tout d’abord, je tenais à m’en excuser. Je viens de trouver un emploi et on va dire que les premières semaines sont assez fatiguantes. Il faut dire qu’il est assez difficile de reprendre un rythme de travail fixe après 3 ans d’arrêt, même si je me levais à 7h tous les matins !
Enfin, c’est une raison parmis tant d’autres.. Je ne m’étalerai pas sur la question aujourd’hui. Peut être y reviendrais-je à un autre moment.

Durant cette période de transition où je prends un nouveau rythme, les publications vont donc être moins fréquentes. En revanche, j’essaye toujours de garder un côté sérieux et utile pour vous 🙂

C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose une recette paléo, sans gluten, sans lactose (sauf si vous ne pouvez pas vous en passer), et qui peut se décliner suivant les envies : les lasagnes d’aubergines.

lasagnes d'aubergines paléo Lire la suite



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Catégorie : Ze Plats, Ze Zone / Paléo | Tag : , , | 6 Commentaires